진행중인 연구과제

식이섬유함량도 높아 조금만 먹어도 오랜 시간 포만감이 유지된다.

특히 오트밀의식이섬유중 4~5%를 차지하는 베타글루칸은 숙변을 없애고 장내 노폐물을 배출하는 효능이 있어 다이어트에도 좋다.

다만, 오트밀을 과도하게 섭취하면 섬유질이 분해되면서 복부를 팽창시키고 설사, 불편감 등의 소화 장애를.

또,식이섬유로 이뤄진 딱딱한 겉껍질이 있어 대표적인 마이너스 칼로리 식품으로 꼽힌다.

마이너스 칼로리 식품은 식품 자체의 칼로리는 적고 소화 과정에서 손실되는 열량이 높아 섭취 후 남는 칼로리가 매우 적은 식품을 말한다.

이외에도 이뇨 작용을 촉진하는 플라보노이드, 칼륨 등이 많아 체내 노폐물.

탄수화물 식품을 먹기 전식이섬유가 풍부한 채소를 먼저 먹으면 탄수화물의 소화·흡수가 천천히 이뤄져 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막을 수 있다.

또식이섬유로 인해 포만감이 커 과식을 방지하는 효과도 있다.

순천자이모델하우스

이렇게 식단 내 영양소를 크게식이섬유와 단백질, 탄수화물로 나눠 이들 순으로 먹는 것을.

무가당 땅콩버터는 단백질과 지방 함량이 높아 포만감이 오래가며,식이섬유와 불포화지방산이 많아 식후 급격한 혈당 상승도 방지할 수 있다고 알려져 최근 사과와 함께 즐기기 좋은 건강 먹거리로 주목받고 있다.

이마트 강은솔 자연주의 바이어는 “최근 혈당 등 건강에 대한 관심도가 높아지며 땅콩버터.

김치는 배추나 무 이외에도 다양한 채소를 주재료로 하는 식품으로 배추김치 한 접시(60g)의 열량이 약 10㎉ 정도로 매우 낮고 비타민·칼슘 등의 무기질과식이섬유를 풍부하게 함유하고 있다.

또한 김치의 양념으로 사용되는 마늘·생강·파·고춧가루·젓갈 등에는 다양한 생리 활성 물질들이 들어 있어.

겨울철 대표 농산물인 딸기는 비타민C, 비타민A,식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼있고, 특히 비타민C는 면역력 강화와 황산화 작용을 도와주기 때문에 감기 예방이나 노화 방지에 효과적이다.

또한,식이섬유외 미네랄은 소화에 도움을 주고, 혈액순환을 원활하게 해줌으로써 건강에.

달콤하고 부드러운 식감을 자랑하는 고구마는 베타카로틴, 안토시아닌,식이섬유, 칼륨까지 풍부하게 함유하고 있어 건강에도 이롭다.

베타카로틴은 항산화 작용과 면역력 강화, 안토시아닌은 세포 손상을 방지하고 심혈관 건강에 유익하다.

식이섬유는 장 건강을 돕고 포만감을 오래 유지케 하며, 칼륨은 혈압.

달콤하고 부드러운 식감을 자랑하는 고구마는 베타카로틴, 안토시아닌,식이섬유, 칼륨까지 풍부하게 함유하고 있어 건강에도 이롭다.

먼저, 고구마 미니누룽지다.

찐 고구마를 한 김 식힌 뒤 1.

5cm 두께로 자르고, 고구마 위에 종이 포일을 올려 컵이나 그릇으로 눌러 납작하게 만든다.

겨울철 대표 농산물인 딸기는 비타민C, 비타민A,식이섬유, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있고, 특히 비타민C는 면역력 강화와 황산화 작용을 도와주기 때문에 감기 예방이나 노화 방지에 효과적이다.

또한식이섬유외 미네랄은 소화에 도움을 주고, 혈액순환을 원활하게 해줌으로써 건강에.

달콤하고 부드러운 식감을 자랑하는 고구마는 베타카로틴, 안토시아닌,식이섬유에 칼륨까지 풍부하게 함유하고 있어 건강에 이롭다.

이 중 베타카로틴은 항산화 작용과 면역력 강화, 안토시아닌은 세포 손상을 방지하고 심혈관 건강에 유익하다.

또한식이섬유는 장 건강을 도우면서 포만감을 오래.